Som Tum (salade de papaye verte)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/5)

• 2 tasses de papaye verte crue râpée
• 1 tomate cerise
• 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées
• 2 gousses d'ail et piment fort
• Sauce : Sauce de poisson, jus de citron vert et cassonade

Préparation

1. 1

   Écrasez légèrement l'ail et le piment dans un mortier.

2. 2

   Ajouter les cacahuètes, les tomates cerises et la papaye râpée et battre légèrement pour incorporer la sauce.

3. 3

   Ajouter la sauce de poisson, le jus de citron vert et le sucre, remuer et disposer sur une assiette de service.

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