Tzatziki (Tzatziki à la grecque)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/5)

• 2 tasses de yaourt égoutté épais
• 1 concombre (râpé et bien pressé le jus)
• 2 gousses d'ail (écrasées)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc et d'huile d'olive extra vierge
• Menthe fraîche ou aneth

Préparation

1. 1

   Pressez complètement le jus du concombre râpé à l'aide d'une serviette.

2. 2

   Mélangez le yaourt grec, le concombre, l'ail, le vinaigre et le sel dans un bol profond.

3. 3

   Arroser d'huile d'olive extra vierge et servir froid avec des feuilles de menthe fraîche.

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