Yakisoba (nouilles aux légumes sautées avec sauce japonaise)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/5)

• 2 paquets de nouilles Yakisoba bouillies (ou nouilles ramen épaisses)
• 150 g de viande ou de crevettes tranchées finement
• 2 tasses de chou, carottes et oignons en julienne
• Sauce : 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire, 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres, 1 cuillère à soupe de ketchup et du sucre
• Pour la garniture : Gingembre rouge mariné (Beni shoga) et algue aonori

Préparation

1. 1

   Mélangez les ingrédients de la sauce dans un bol.

2. 2

   Faire revenir la viande et les légumes dans un wok à feu vif et réserver.

3. 3

   Ajoutez les nouilles et 2 cuillères d'eau dans la même casserole et retournez-les légèrement.

4. 4

   Ajoutez les légumes et la sauce que vous avez préparée, faites revenir rapidement à feu vif jusqu'à ce que l'eau s'évapore et servez avec du gingembre.

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