Albóndigas recheas (Oruk)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 cuncas de bulgur para albóndigas
• 1 vaso de té de sémola
• 200 g de carne picada baixa en graxa
• 2 cebolas, 1 vaso de té de noces trituradas
• Pasta de tomate, comiño, pementa negra, sal

Preparación

1. 1

   Mollar o bulgur e a sémola con auga morna e amasar con fariña e especias ata que acade unha consistencia de pasta.

2. 2

   Preparar o recheo asando a carne picada con cebola e noces e deixar conxelar no conxelador.

3. 3

   Tome anacos de masa de bulgur máis grandes que as noces e escórreos finamente tallándoos co dedo.

4. 4

   Éncheo de morteiro, péchao en forma de limón e fritímolo en aceite quente.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.