Alfajores (galletas recheas de Dulce de Leche estilo suramericano)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• Masa de galletas: 1 cunca de fariña, 1,5 cuncas de amidón de millo, 150 g de manteiga, media cunca de azucre en po, 2 xemas de ovo
• Recheo: 1 cunca de Dulce de Leche (marmelada de leite de caramelo)
• Para os bordos: coco en po

Preparación

1. 1

   Bater a manteiga e o azucre en po, engadir as xemas de ovo, despois a fariña e o amidón de millo, e amasar unha masa de galletas suave.

2. 2

   Estirar a masa, cortar discos redondos cun vaso de té e cocer no forno a 180 graos durante 12 minutos ata que cambie lixeiramente de cor.

3. 3

   Unta unha cantidade xenerosa de Dulce de leche na base dunha das galletas arrefriadas e fai un bocadillo coa outra.

4. 4

   Espreme lixeiramente e cubra os bordos do caramelo que sobresae con coco en po.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.