Apfelstrudel (strudel de mazá alemán)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• Masa: 1,5 cuncas de fariña, 1 ovo, 1 cucharadita de vinagre, un cuarto de vaso de auga morna e 2 culleradas de aceite.
• Recheo: 5 mazás azedas (cortadas en dados), medio vaso de azucre moreno, medio vaso de pasas, améndoas en escamas, canela.
• Para a cobertura: manteiga derretida e azucre en po

Preparación

1. 1

   Amasar unha masa elástica con fariña e ingredientes, deixala repousar, despois estirámola o suficientemente fina para ler un xornal, usando unha toalla sobre un pano espolvoreado con fariña.

2. 2

   Para o recheo, mesturar as mazás, as pasas, a canela e as améndoas e repartir sobre a masa.

3. 3

   Envólvelo en forma de rolo coa axuda dunha toalla, trasládao á bandexa do forno e pincela con manteiga derretida.

4. 4

   Ás no forno a 190 graos durante 40 minutos ata que estea dourado e crocante, espolvoreo con azucre en po e serve quente.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.