Tolma / Follas recheas ao estilo armenio e follas recheas

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 50 follas de vide frescas (cocidas)
• Recheo: 300 g de carne picada, 1 vaso de arroz, 2 cebolas
• Moita menta fresca, endro, perexil, pementa negra, sal
• Anacos de costela con óso e rodajas de limón para o fondo da pota

Preparación

1. 1

   Prepare o recheo mesturando carne picada, arroz, moitas verduras picadas finamente, cebola e especias.

2. 2

   Poñer a mestura no medio das follas de vide e envolvela ben en forma de masa ou dedos.

3. 3

   Dispoñemos a carne con ósos no fondo da pota e enriba colocamos as verduras recheas de xeito ordenado.

4. 4

   Engadir rodajas de limón, aceite de oliva e auga quente, cubrir o prato e cociñar a lume lento durante 50 minutos.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.