Asida (Topaç de sobremesa tradicional ao estilo libio con mel e manteiga)

Prato principal

Asida (Topaç de sobremesa tradicional ao estilo libio con mel e manteiga)

Unha sobremesa na que se coce masa de fariña de trigo e se enche mel real e manteiga derretida no oco aberto no medio.

35 min 4 racións Media ★ 0,0 0 valoracións

Ingredientes ({{ checkedCount }}/2)

Preparación

  1. 1

    Ferva auga con sal nunha pota, engade a fariña e convértea nunha bola de masa lisa e dura, mazándoa constantemente cunha culler de madeira.

  2. 2

    Deixamos cocer a masa ben a lume lento durante 20 minutos, dándolle voltas de cando en vez.

  3. 3

    Colócao nun prato grande, dálle forma a unha cúpula e fai un burato profundo no medio.

  4. 4

    Cómese botando moita manteiga derretida e mel neste buraco e arrincándoo do bordo.

Nota semanal de sabor

Receitas novas e notas de cociña — sen correo lixo.