Poutine auténtico (poutine canadense orixinal)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 4 patacas grandes (cortadas en rodajas grosas e fritas)
• 1,5 cuncas de anacos de queixo fresco (requeixo de queixo - ou queixo fresco de corda ou grumos de mozzarella)
• Para a salsa: 2 culleradas de manteiga, 2 culleradas de fariña, 2 cuncas de caldo rico (pollo e tenreira mesturados)
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire, sal e pementa

Preparación

1. 1

   Cortar as patacas en rodajas de dedos, fritilas ata que estean douradas e crocantes e escorrer o exceso de aceite.

2. 2

   Prepare unha salsa grosa Gravy asando a manteiga e a fariña nunha pota e engadindo o caldo, a salsa Worcestershire, sal e pementa.

3. 3

   Coloque as patacas quentes nunha cunca grande e espolvoree anacos de queixo fresco sobre elas.

4. 4

   Despeje a salsa de carne fervendo directamente sobre ela cun cucharón, deixe que o queixo se derrita un pouco e serve quente inmediatamente.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.