Bantan (sopa de carne ao estilo mongol con fariña)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g de cordeiro ou tenreira desossada (picada pequena)
• 1 cunca de fariña e unhas pingas de auga (para facer pequenas migas de masa fregando coas mans)
• 4 cuncas de caldo, sal e pementa
• İsteğe bağlı taze soğan

Preparación

1. 1

   Crea pequenos grans / migas de fariña (similares á tarhana) deixando caer auga sobre a fariña coa punta dos dedos e fregándoa na palma da man.

2. 2

   Ferva a carne no caldo durante 20 minutos ata que estea tenra.

3. 3

   Verter lentamente as migas de masa pequenas no caldo fervendo e remover para evitar grumos.

4. 4

   Ferva durante 5 minutos ata que a masa estea cocida e a sopa espese e serve con cebola de primavera.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.