Marisco con salsa Buzara (estilo costeiro dos Balcáns)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g de camaróns e 300 g de mexillóns sen casca
• 5 dentes de allo (finamente picados)
• 1 vaso de viño branco seco
• 2 tomates (cortados en dados) e abundante perexil fresco
• Aceite de oliva e un pouco de pan relado (para ligar a salsa)

Preparación

1. 1

   Nunha tixola grande, frite suavemente o allo en aceite de oliva ata que estea perfumado.

2. 2

   Engade o marisco, o viño branco e os tomates cortados en dados e tapa a tixola.

3. 3

   Ferva durante 10 minutos ata que os mexillóns se abran e os camaróns estean cocidos.

4. 4

   Engade perexil finamente picado e 1 cucharadita de pan relado para unir a salsa e serve como salsa de pan.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.