Prato principal
Dusbere (Bolas de masa azerbaiyana)
Deliciosa sopa/ravioli, na que se pechan anacos de masa do tamaño dun dedo, se fan cocer en caldo e se serve con menta e vinagre.
70 min
4 racións
Difícil
★ 0,0 0 valoracións
Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)
Preparación
-
1
Amasar unha masa de raviolis tensa con fariña, ovos e auga, enrólaa finamente e córtaa en cadradiños pequenos (1x1 cm).
-
2
Crea pequenas rosquillas poñendo unha pequena mestura de carne picada no medio de cada cadrado e pechándoa en forma de sobre ou triángulo.
-
3
Ferva os cabaciños en caldo fervendo (quere dicir que están listos cando flotan na auga).
-
4
Divídese en cuncas, espolvoreo menta seca por riba e serve con salsa de vinagre de allo.
Valorar
★ 0,0 · 0 valoracións
Comentarios
Aínda non hai comentarios.