O imán desmaiouse

Ingredientes ({{ checkedCount }}/6)

• 4 berenxenas
• 3 cebolas (picadas)
• 3 dentes de allo
• 2 tomates
• Aceite de oliva, azucre, sal, pementa
• Perexil recén picado

Preparación

1. 1

   Pela as peles moteadas das berenxenas, parte polo medio e déixaas en auga salgada.

2. 2

   Nunha tixola grande, refogamos as cebolas e os allos en aceite de oliva ata que estean rosados.

3. 3

   Engadir os cubos de tomate, o azucre e o sal e deixar repousar a mestura durante 5 minutos.

4. 4

   Enche as berenxenas con esta mestura, colócaas nunha pota, engade aceite de oliva e auga e cociña a lume suave.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.