Gà Khơi (Pollo Caramelizado Vietnamita)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g de patas de polo (cortadas en dados)
• 3 culleradas de salsa de peixe
• 2 culleradas de azucre moreno
• 3 dentes de allo, chalota e xenxibre fresco
• Aceite de sésamo e cebola de primavera

Preparación

1. 1

   Derrete o azucre na tixola para crear unha base de caramelo lixeiro, despois engade o aceite de sésamo, o allo e o xenxibre.

2. 2

   Engadir os anacos de polo e fritir ata que o exterior estea dourado.

3. 3

   Engadir a salsa de peixe e un pouco de auga e cociñar a lume lento coa tapa pechada ata que a salsa estea completamente absorbida e cubra o polo.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.