Gazpacho (Sopa Andaluza Fría)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/6)

• 1 kg de tomates carnosos maduros
• 1 pepino (pelado)
• 1 pemento morrón verde e 1 vermello
• 1 dente de allo e 1 rebanada de pan duro
• Medio vaso de aceite de oliva virxe extra
• 2 culleradas de vinagre de viño ou vinagre de mazá, sal

Preparación

1. 1

   Pica todas as verduras e colócaas no vaso da batidora co pan relado, o allo, o aceite de oliva, o vinagre e o sal.

2. 2

   Pulsa a alta velocidade ata obter unha consistencia suave e fluída.

3. 3

   Pásao por un coador, arrefríao na neveira durante polo menos 2 horas e sérvese con pan relado e aceite de oliva.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.