Golubtsi (Rolos de repolo ruso)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 1 repolo branco de tamaño medio (follas cocidas e amolecidas)
• 400 g de carne picada, medio vaso de arroz (parcocido), 1 cebola
• Para a salsa: 2 cuncas de puré de tomate, media cunca de crema de leite, caldo, manteiga

Preparación

1. 1

   Prepare a mestura de recheo mesturando carne picada, arroz, cebola e especias.

2. 2

   Poñer a mestura sobre follas de repolo brandas, envolvelas ben en forma de paquete recheo e colócaas na pota do forno.

3. 3

   Bater o puré de tomate, a crema de leite e o caldo e verter sobre as verduras recheas.

4. 4

   Ás no forno a 180 graos coa tapa pechada durante 50 minutos ata que o repolo e o arroz queden brandos.

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