Gulab Jamun (sobremesa de leite en po estilo paquistaní)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 1 vaso de leite en po, 2 culleradas de fariña, 1 cucharada de ghee, media cucharadita de fermento en po
• 3-4 culleradas de leite para recoller a masa
• Sorbete: 2 cuncas de azucre, 2 cuncas de auga, 3 cardamomos e 1 cucharadita de auga de rosas.

Preparación

1. 1

   Prepara o xarope fervendo azucre, auga e cardamomo e engade auga de rosas antes de retirala do fogón.

2. 2

   Enrola boliñas lisas e sen rachaduras con leite en po, fariña, fermento en po, Ghee e un pouco de leite.

3. 3

   Fritir as bolas en aceite morno a lume lento, xirando constantemente cun coador, ata que estean douradas.

4. 4

   Poñer as bolas quentes fritidas no xarope morno e esperar a que absorban o xarope polo menos 1 hora antes de servir.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.