Gyoza (Bolas de masa crocante xaponesas)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• Paquete de masa Gyoza redonda fina (ou masa fina con amidón)
• 250 g de carne moída de porco ou tenreira
• 1 cunca de repolo moi finamente picado
• Allo, xenxibre fresco, aceite de sésamo e salsa de soia
• Salsa de mergullo: salsa de soia e vinagre de arroz

Preparación

1. 1

   Prepara o recheo mesturando a carne picada con repolo, allo, xenxibre, aceite de sésamo e salsa de soia.

2. 2

   Poñer a mestura no medio da masa, humedecer os bordos con auga e pechala cun pliegue en forma de media lúa.

3. 3

   Botar un pouco de aceite de sésamo na tixola, colocar as gyozas e cociñar 2 minutos ata que o fondo estea dourado.

4. 4

   Bota un cuarto de cunca de auga na tixola, pecha inmediatamente a tapa, cocínaa ao vapor durante 4 minutos e deixa que absorba a auga.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.