Classic Smash Cheeseburger

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g de carne moída graxa (formada en 4 bolas iguais)
• 4 rebandas de queixo cheddar
• 2 bollos de hamburguesa con brioche
• Rebanadas de cebola caramelizada e escabeche
• Salsa de hamburguesa: maionesa, ketchup, mostaza, pepino e allo en po

Preparación

1. 1

   Mestura os ingredientes da salsa e frite lixeiramente o pan brioche en manteiga.

2. 2

   Poñer as albóndigas de carne picada nunha tixola de ferro fundido ben quentada e aplanalas finamente premendo con forza cunha espátula pesada.

3. 3

   Espolvoreo con sal e pementa e cociña durante 2 minutos ata que os bordos estean dourados, dálles a volta e inmediatamente póñenlles cheddar.

4. 4

   Estender a salsa na base do pan, colocar dúas capas de albóndigas, engadir cebolas caramelizadas e pepinillos e pechar.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.