Okonomiyaki (brotes/crepes ao estilo xaponés con repolo e sal)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 1 vaso de fariña, medio vaso de auga dashi, 1 ovo
• 2 cuncas de col rizada, cebollinos e rebanadas de bacon/xamón finamente picadas
• Para cubrir: salsa okonomiyaki, maionesa Kewpie, aonori (algas en po) e flocos de bonito

Preparación

1. 1

   Fai unha mestura de crepes mesturando fariña, caldo de dashi, ovo, repolo ralado e cebola de primavera nunha cunca profunda.

2. 2

   Verter un círculo groso desta mestura na tixola e colocar nela láminas finas de xamón.

3. 3

   Cando o lado inferior estea dourado, dálle a volta con coidado e cociña o outro lado durante 6-7 minutos.

4. 4

   Untar por riba salsa, maionesa, algas en po e copos de bonito, cortar e servir.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.