Sopa de Fisk (sopa cremosa de peixe noruega - Fiskesuppe)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g de filete de peixe branco (salmón ou abadexo cortado en dados)
• 150 g de camaróns pelados
• 1 porro, 2 cenorias e 2 patacas (cortadas en xuliana)
• 3 cuncas de caldo de peixe ou vexetais, 1 cunca de nata líquida
• 2 culleradas de manteiga, fariña, moito endro fresco e zume de limón

Preparación

1. 1

   Saltear lixeiramente os allos e as cenorias picados en manteiga nunha pota.

2. 2

   Engade a fariña e cando cheira, engade o caldo de peixe e as patacas cortadas en cubos e ferve ata que as patacas se amolecen.

3. 3

   Engadir a nata e os cubos de peixe e cociñar a lume lento durante 5 minutos.

4. 4

   Xusto antes de sacar do fogón, engade os camaróns e abundante endro picado, sazona con zume de limón e serve.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.