Kartoffelsalat (Ensalada de patacas tradicional alemá)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg de patacas frescas (cocidas con pel e cortadas en rodajas)
• 150 g de bacon ou xamón afumado en dados
• 1 cebola (picada finamente)
• Salsa: 4 culleradas de caldo, 3 culleradas de vinagre de mazá, 2 culleradas de aceite de oliva, 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• Ceboliño ou perexil fresco

Preparación

1. 1

   Cocer as patacas, pelalas e cortalas en aneis mentres están quentes.

2. 2

   Na tixola, saltear os dados de touciño e a cebola no seu propio aceite ata que quede crocante.

3. 3

   Prepare a salsa batendo o caldo, o vinagre, o aceite de oliva e a mostaza nun recipiente aparte.

4. 4

   Despeje a salsa e o touciño crocante sobre as patacas mornas, mestura suavemente e serve quente ou a temperatura ambiente.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.