Käsespätzle (fideos caseiros con queixo alemán)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• Masa: 2 cuncas de fariña, 3 ovos, medio vaso de auga mineral, sal.
• 2 cuncas de queixo Emmental ou Gruyere relado
• 2 cebolas grandes (picadas e caramelizadas en manteiga)
• Manteiga

Preparación

1. 1

   Prepare a masa fluída de Spätzle batendo a fariña, os ovos, a auga mineral e o sal cunha culler de madeira ata que aparezan burbullas.

2. 2

   Cocer botando a masa pinga a pinga en auga fervendo con sal (ou usando un ralador); Coa os fideos que flotan na superficie da auga.

3. 3

   Dispoñemos os fideos e o queixo relado en capas na fonte do forno e deixe que o queixo se derrita.

4. 4

   Servir quente engadindo cebolas crocantes caramelizadas en abundante manteiga.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.