Khorkhog (Estofado de estepa mongol - Versión casera clásica)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 800 g de carne de cordeiro con ósos (anacos grandes)
• 3 patacas, 2 cenorias e 2 cebolas (picadas grosamente)
• Sal, pementa negra, comiño e medio vaso de auga

Preparación

1. 1

   Coloque a carne de cordeiro picada groseiramente nunha pota de ferro fundido de fondo ancho e groso.

2. 2

   Engade patacas grandes, cenorias e cebolas.

3. 3

   Espolvoreo sal, pementa negra e comiño e engade medio vaso de auga do lado.

4. 4

   Pecha ben a tapa da pota e deixa cocer a lume lento durante 1 hora ata que a carne estea suave como as delicias turcas e as verduras estean cocidas.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.