Khuushuur (bola de masa frita de carne ao estilo mongol)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• Masa: 3 cuncas de fariña, auga morna, sal
• Recheo: 400 g de carne picada (ou carne de armadura), 1 cebola, sal, pementa negra, un pouco de auga (para mantelo suculento)
• Aceite para fritir

Preparación

1. 1

   Amasar unha masa dura con fariña e auga e deixar repousar.

2. 2

   Engade carne picada, cebola, sal, pementa negra e 2 culleres de auga á mestura para obter unha mestura de carne picada suculenta.

3. 3

   Estirar a masa en círculos, poñer o recheo na metade deles, pechalas en forma de media lúa e preme firmemente os bordos cun garfo ou cos dedos.

4. 4

   Fritir por ambos os dous lados ata que estean dourados e servir quente.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.