Kibbe (albóndigas de bandexa de estilo de Oriente Medio)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 2 cuncas de bulgur fino
• 500 g de carne picada baixa en graxa
• 1 cebola, pementa, canela, sal
• Para o recheo: 300 g de carne picada, cebola e noces trituradas

Preparación

1. 1

   Amasar o bulgur e a carne picada xunto coas especias ata conseguir unha consistencia de pasta.

2. 2

   Para o recheo, frite a carne picada con cebola e noces nunha tixola aparte.

3. 3

   Estender a metade da mestura de bulgur nunha bandexa untada, poñer o recheo por riba e cubrir co bulgur restante.

4. 4

   Córtao, botalle un chorro de aceite de oliva e cóceo no forno a 190 graos ata que estea dourado.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.