Kokoda / Oka (Ensalada de peixe cru ao estilo de Fiji e Samoa con coco)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g de filete de peixe branco fresco (cortado en dados)
• Medio vaso de zume de limón fresco
• 1 vaso de crema densa de coco (crema de coco)
• 1 tomate, 1 pepino, cebola e pemento picante (cortado en dados)
• Sal

Preparación

1. 1

   Marinar os cubos de peixe no zume de lima e poñer no frigorífico durante 20 minutos (o ácido cocerá o peixe).

2. 2

   Escorrer suavemente o peixe e engadir o tomate picado, o pepino, a cebola e o pemento picante.

3. 3

   Despeje a crema de coco pesada por riba, sazone con sal e mestura suavemente.

4. 4

   Servir inmediatamente frío.

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