Kūmara Röşti / Kumara Cakes (filloas de batata doce de Nova Zelanda)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 3 Kumara medias vermellas ou laranxas (patacas doces - peladas e raladas groseiramente)
• 1 cebola pequena (ralada)
• 1 ovo e 2 culleradas de fariña
• Sal, pementa e aceite/manteiga para fritir

Preparación

1. 1

   Coloque o kumara ralado e a cebola nun pano limpo e espreme o exceso de auga de amidón.

2. 2

   Nunha cunca profunda, mestura as reixas de kumara secas co ovo, a fariña, o sal e a pementa.

3. 3

   Quentamos o aceite na tixola, collemos puñados da mestura e formamos discos planos e colócaos na tixola.

4. 4

   Fritir por ambos os dous lados a lume medio ata que quede caramelizado e crocante, e servir quente.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.