Lavash (pan de folla fina armenio tradicional)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/2)

• 4 cuncas de fariña, 1,5 cuncas de auga morna, 1 cucharadita de sal
• Levedura opcional (fabricada tradicionalmente sen levadura)

Preparación

1. 1

   Amasar unha masa suave e elástica con fariña, auga e sal e dividila en anacos.

2. 2

   Estirar o merengue cun rolo en formas finas, ovaladas ou redondas.

3. 3

   Colócao na parede do tandoor quente coa axuda dunha almofada tandoor tradicional (cocínao na casa sobre unha folla de ferro fundido ao revés).

4. 4

   Cando se inche en segundos e aparezan lixeiras manchas marróns, tómao e gárdao nun pano para evitar que se seque.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.