Levengi / Chicken Levengi (Polo recheo de noces e cebola)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 1 polo enteiro
• Recheo (Levengi): 2 cuncas de noces moídas, 2 cebolas finamente picadas e espremidas
• 3 culleradas de xarope intenso de granada ou pasta de pepinillo de ameixas (Lavashana)
• Sal, pementa e manteiga para o exterior do polo

Preparación

1. 1

   Para a mestura de levengi, mestura as noces moídas, a cebola espremida, o xarope de Roma, o sal e a pementa nunha cunca ata que acade unha consistencia de pasta.

2. 2

   Sal por dentro e por fóra de todo o polo, enche a cavidade interior con esta mestura de cunca e asegúraa cun escarvadentes.

3. 3

   Aplique manteiga derretida na superficie exterior e cocer a 180 graos durante 1 hora e 15 minutos ata que a pel estea dourada e o interior estea cocido.

4. 4

   Cortar e servir coa mestura de noces dentro.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.