Lomo Saltado

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g de solombo de tenreira (tiras en xuliana)
• 2 tomates e 1 cebola vermella (en xuliana espesa)
• 3 culleradas de salsa de soia e 2 culleradas de vinagre de viño tinto
• Patacas fritas fritas e cilantro fresco, servidas con arroz pilaf

Preparación

1. 1

   Quenta o wok a lume alto, doe rapidamente a carne en xuliana en aceite de oliva e reserva.

2. 2

   Na mesma tixola, refogamos a cebola e os tomates a lume forte sen que se queiman.

3. 3

   Volve poñer a carne na tixola, botar salsa de soia e vinagre e flamear para combinar os sabores.

4. 4

   Engade patacas previamente fritas e cilantro fresco, mestura rapidamente e serve con arroz pilaf.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.