Mahshi (recheo mixto exipcio)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• Calabacín, berenxena e pemento morrón (tallado)
• Recheo: 1,5 cuncas de arroz, 1 montón de endro fresco, perexil e menta fresca (moi finamente picada)
• 2 cebolas (salteadas), 1 vaso de salsa de tomate, comiño, menta seca e aceite de oliva

Preparación

1. 1

   Prepare o recheo cru mesturando arroz, herbas frescas picadas, cebola salteada, salsa de tomate e especias.

2. 2

   Como o arroz se inchará, enche as verduras talladas coa mestura, deixando un terzo baleiro.

3. 3

   Dispóñaos verticalmente na pota e botalos caldo de tomate quente ou auga.

4. 4

   Cubra o prato e cociña a lume lento durante 50 minutos ata que as verduras e o arroz estean brandos.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.