Medovik (Pastel de mel ruso tradicional)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• Masa: 3 culleradas de mel, 100 g de manteiga, 1 cunca de azucre, 3 ovos, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 3-3,5 cuncas de fariña
• Crema: 2 cuncas de crema de leite e 1 cunca de azucre granulado/leite condensado
• Para a cobertura: migas en po e noces das capas de bolo restantes.

Preparación

1. 1

   Quenta e derrete nunha pota o mel, a manteiga e o azucre, engade bicarbonato de sodio e escuma, e cando arrefríe, engade ovos e fariña e amasa a masa.

2. 2

   Cortar 8 pezas iguais da masa, enrolar cada unha en placas finas cun rolo, cocer no forno durante 3-4 minutos e cortar en pratos.

3. 3

   Prepare a crema batendo a crema de leite e o azucre. Aplique abundante crema entre as capas finas e colóqueas unha encima da outra.

4. 4

   Triturar os bordos da masa restantes no robot de alimentos e transformalos en po, cubrir o exterior da torta con estas migallas e deixar repousar na neveira antes de servir.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.