Sopa Minestrone

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 1 cabaciño, 1 cenoria, 1 pataca (cortado en dados)
• 1 cunca de feixóns ou feixóns cocidos
• Medio vaso de fideos pequenos de cebada ou pasta de contas
• 2 tomates relados e 1 cebola
• Aceite de oliva, caldo de verduras, albahaca fresca

Preparación

1. 1

   Fritir a cebola, a cenoria, o cabaciño e a pataca en aceite de oliva durante uns minutos.

2. 2

   Engadir a reixa de tomate e o caldo de verduras quente e ferver ata que as verduras se amolecen lixeiramente.

3. 3

   Engade os feixóns cocidos e a pasta e ferva outros 8-10 minutos ata que a pasta estea cocida.

4. 4

   Servir con follas de albahaca fresca e parmesano por riba.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.