Murtabak (pan plano de carne picante e ovo ao estilo malayo)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 3 masa de Roti delgada (ou masa filo grande)
• Recheo: 250 g de carne moída (salteada con curry en po e cebola)
• 2 ovos, 1 cebola vermella (picada), cilantro fresco
• Aceite de ghee e cebola rosa en conserva para fritir

Preparación

1. 1

   Engade o ovo cru, a cebola picada e o cilantro á carne picada salteada e mestura.

2. 2

   Coloque un montón da mestura de carne picada e ovo no medio da masa Roti estirada sobre o mostrador.

3. 3

   Pecha os bordos da masa en forma de sobre e transfórmaa nun paquete cadrado.

4. 4

   Cocer nunha tixola de ferro fundido en abundante aceite de ghee durante 10-12 minutos ata que os dous lados estean dourados e o interior estea cocido.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.