Musaka na Bugarski (Musaka de patacas ao estilo búlgaro)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 4 patacas grandes (cortadas en dados)
• 400 g de carne picada, 1 cebola, pasta de tomate, pementa moída
• Salsa para cubrir: 1,5 cuncas de iogur, 2 ovos, 1 cullerada de fariña
• aceite e sal

Preparación

1. 1

   Fritir lixeiramente os dados de pataca nun pouco de aceite e espallalos no fondo da bandexa do forno.

2. 2

   Fritir a carne picada con cebola e pasta de tomate nunha tixola separada e repartir uniformemente sobre as patacas.

3. 3

   Engade auga quente suficiente para cubrilo e coce no forno a 190 graos durante 30 minutos ata que as patacas queden brandas.

4. 4

   Mesturar o iogur, o ovo e a fariña, botar sobre o prato e cocer outros 10 minutos ata que estean dourados.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.