Okonomiyaki (filloas/pizza de repolo ao estilo xaponés)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 2 cuncas de repolo moi finamente picado
• 1 cunca de fariña e 3/4 cunca de caldo de dashi (ou auga)
• 2 ovos
• 4 lonchas finas de xamón de tenreira ou carne afumada
• Salsa okonomiyaki, maionesa xaponesa (Kewpie) e follas de bonito secas de bonito

Preparación

1. 1

   Mesturar a fariña, o dashi e o ovo e engadir o repolo finamente picado para obter un morteiro denso.

2. 2

   Estender a mestura na tixola como unha tortilla redonda, dispor as rodajas de carne por riba e fritir por ambos os dous lados.

3. 3

   Colócao nun prato de servizo e espolvoreo por riba a salsa Okonomiyaki e a maionesa xaponesa.

4. 4

   Espolvoreo follas de bonito bailando con calor por riba.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.