Oliebollen (Pastel de Ano Novo holandés)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 3,5 cuncas de fariña, 1 paquete de levadura, 1,5 cuncas de leite morno, 1 ovo
• Medio vaso de pasas e groselhas (a remollo en auga morna)
• Media mazá relada, reladura de laranxa
• Aceite e abundante azucre en po para fritir

Preparación

1. 1

   Amasar unha masa pegajosa lixeiramente máis espesa que a masa de bolo con fariña, levadura, leite e ovos e deixar fermentar durante 1 hora.

2. 2

   Engade as pasas, a mazá ralada e a raspadura de laranxa á masa crecente e mestura suavemente.

3. 3

   Mollar unha culler no aceite, sacar da masa anacos do tamaño dunha noz e fritilos en forma de bólas redondas nun forno profundo quente.

4. 4

   Colócao nun papel absorbente e sérveo mentres estea quente, con abundante azucre en po por riba.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.