Oyako Don (arroz con polo e ovo ao estilo xaponés)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 250 g de peituga de polo ou coxa (picada en dados)
• 1 cebola (cortada en xuliana)
• ½ cunca de dashi, 2 culleradas de salsa de soia, 1 cucharada de mirin e azucre
• 3 ovos (lixeiramente batidos cun garfo, non completamente homoxéneos)
• Arroz cocido e cebola de primavera

Preparación

1. 1

   Ferva os ingredientes da salsa e as cebolas nunha tixola pequena e engade os cubos de polo.

2. 2

   Cando o polo estea cocido, botamos a metade do ovo batido na tixola, pechamos a tapa e agardamos 1 minuto.

3. 3

   Verter o ovo restante e retirar do lume (o ovo debe quedar aveludado e semilíquido).

4. 4

   Poñer arroz nunha cunca profunda e verter esta mestura de ovo de galiña sobre el.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.