Shakshuka / Sharba (ovo de diablo ao estilo libio con pasta de tomate)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 4 ovos
• 3 tomates maduros (cortados en dados), 2 culleradas de pasta de pementa
• 3 dentes de allo, aceite de oliva, comiño, pementa e cilantro fresco

Preparación

1. 1

   Fritir a pasta de allo e pementa en aceite de oliva nunha tixola.

2. 2

   Engade os tomates cortados en dados e as especias e cociña durante 10 minutos ata que os tomates alcancen a consistencia da salsa.

3. 3

   Facer pequenos buratos na salsa cunha culler e romper os ovos nestes buratos.

4. 4

   Pecha a tapa, cociña ata que as claras estean cocidas e a xema quede líquida, e serve con cilantro fresco.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.