Solyanka (sopa rica de carne e azedo)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 200 g de carne cocida, 150 g de salchicha e 150 g de carne afumada (cortada en dados)
• 3 pepinos en escabeche (picados en dados) e medio vaso de té de zume de escabeche
• 1 cebola, 2 culleradas de pasta de tomate, olivas e rodajas de limón
• crema de leite

Preparación

1. 1

   Fritir lixeiramente a carne picada e os embutidos na manteiga e engadir a pasta de tomate.

2. 2

   Engade o caldo, os encurtidos cortados en dados e o zume de escabeche á pota e ferva durante 20 minutos.

3. 3

   Engade as aceitunas sen hueso e deixa que se faga durante 5 minutos máis.

4. 4

   Poñelo en cuncas e sérvese quente con rodajas de limón e crema de leite.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.