Prato principal
Tamagoyaki (tortilla en capas ao estilo xaponés)
Unha tortilla lixeiramente doce cociñada en capas de ovos batidos con dashi, salsa de soia e azucre, nunha tixola especial rectangular.
20 min
2 racións
Media
★ 0,0 0 valoracións
Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)
Preparación
-
1
Bater lixeiramente os ovos con dashi, salsa de soia, azucre e mirin sen facer escuma.
-
2
Engrasa a tixola rectangular de Tamagoyaki e bota unha fina capa de mestura de ovos.
-
3
Cando o ovo estea medio cocido, enróllao coa axuda duns paus e tírao ata o bordo da tixola.
-
4
Volve a engrasar a tixola e bota a mestura nova, bótaa debaixo do primeiro rolo e repite o proceso de envoltura en capas ata que remate o ovo.
Valorar
★ 0,0 · 0 valoracións
Comentarios
Aínda non hai comentarios.