Sopa Mulligatawny (sopa de curry estilo anglo-indio)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g de peituga de polo (cortada en dados)
• 1 mazá verde e 1 cebola (cortada en dados)
• 2 culleradas de curry en po, 2 culleradas de fariña
• 4 cuncas de caldo de polo e media cunca de arroz
• Medio vaso de nata líquida

Preparación

1. 1

   Saltear o polo na pota, reservar e fritir a cebola, as mazás en cubos e o curry en po no mesmo aceite.

2. 2

   Engade a fariña e cando cheira, engade o caldo de polo e o arroz.

3. 3

   Ferva durante 20 minutos ata que o arroz estea brando, engade o polo cocido e a nata e déixao ferver durante 5 minutos.

4. 4

   Repartir en cuncas e servir quente.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.