Tortilla de Patatas (Spanish Potato Omelette)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 4 patacas grandes (cortadas en medias lúas finas)
• 1 cebola grande (picada)
• 6 ovos
• Moito aceite de oliva virxe extra (para fritir/ferver)
• Sal

Preparación

1. 1

   Sen fritir as patacas e as cebolas en abundante aceite de oliva, cocémolas no aceite a lume suave ata que se amolecen, coma se ferven, e escúrreas.

2. 2

   Bater os ovos con sal nunha cunca profunda, engadir a mestura morna de pataca e cebola e deixar repousar durante 10 minutos.

3. 3

   Poñer 1 cullerada de aceite de oliva na tixola, botar a mestura e cociñar a lume suave ata que se xunten os bordos.

4. 4

   Darlle a volta coa axuda dun prato e cociñar polo outro lado para que o interior quede lixeiramente suculento/molido.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.