Vospov Kofte (albóndigas ao armenio con lentellas vermellas)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 1 cunca de lentellas vermellas e 1 cunca de bulgur fino
• 2 cebolas (ben asadas en aceite de oliva)
• Moita cebola picada finamente e perexil fresco
• 1 cucharada de pasta de tomate/pementa, comiño, pementa, sal

Preparación

1. 1

   Ferva as lentellas vermellas en abundante auga ata que se amolecen e absorban a súa auga.

2. 2

   Engade o bulgur fino ás lentellas quentes, pecha a tapa e deixa que inche durante 15 minutos.

3. 3

   Nunha tixola aparte, frítese abundante cebola con pasta de tomate en aceite de oliva e engádese á mestura de lentellas e bulgur.

4. 4

   Engadir as especias, a cebola e o perexil, amasar ben coas mans, apertar e dar forma e servir sobre follas de leituga.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoracións

Entra para valorar e comentar.

Comentarios

Aínda non hai comentarios.