મુખ્ય વાનગી
આરુલ (મોંગોલિયન સૂકું ગ્રીક દહીં/ચીઝ નાસ્તો)
ખાટા તાણેલા દહીંમાંથી બનાવેલ પરંપરાગત સખત નાસ્તો જે ખાંડ અથવા સાદા જેવા આકારનો હોય છે અને તડકામાં પથ્થરની જેમ સુકાઈ જાય છે.
35 મિનિટ
6 જણ માટે
મધ્યમ
★ 0.0 0 ગુણ
સામગ્રી ({{ checkedCount }}/2)
બનાવવાની રીત
-
1
દહીં અથવા કુટીર ચીઝને સહેજ ગરમ કરવામાં આવે છે અને પાણી નિતારી લેવામાં આવે છે. જો તમે ઈચ્છો તો, આ તબક્કે ખાંડ ઉમેરી અને મિશ્ર કરી શકાય છે.
-
2
દહીંના કણકને લાકડાના મોલ્ડમાં દબાવવામાં આવે છે અથવા હાથથી નાના પાતળા ટુકડા/ડિસ્કમાં આકાર આપવામાં આવે છે.
-
3
જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે સખત અને સુકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી તેને બહાર સૂર્યપ્રકાશમાં અને પવનવાળી જગ્યાએ દિવસો સુધી સૂકવવામાં આવે છે.
-
4
આ નાસ્તો, જે દાંતથી તોડવામાં ખૂબ જ અઘરો છે, તેને મોંમાં ચૂસીને ખાવામાં આવે છે.
ગુણ આપો
★ 0.0 · 0 ગુણ
ટિપ્પણી
હજી ટિપ્પણી નથી.