Acarajé (પામ ઓઈલ ફ્રાઈડ બ્લેક-આઈડ પી પેટીઝ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 2 કપ સૂકી સફેદ રાજમા (છાલેલી અને પલાળેલી)
• 1 ડુંગળી અને મીઠું
• તળવા માટે: લાલ પામ તેલ (Dendê)
• ભરવા માટે: સૂકા ઝીંગા, વટાપા (બ્રેડ, પીનટ અને કોકોનટ બટર સોસ) અને ગરમ મરીની ચટણી

બનાવવાની રીત

1. 1

   ફૂડ પ્રોસેસરમાં કાળી આંખવાળા વટાણા અને ડુંગળીને છીણેલી, જાડી પેસ્ટ બને ત્યાં સુધી પલ્સ કરો અને તેને મિક્સર વડે ફ્લફ કરો.

2. 2

   ચમચીનો ઉપયોગ કરીને મીટબોલ્સનો આકાર આપો અને ગરમ પામ તેલમાં બહારથી ઘેરા લાલ-બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.

3. 3

   તળેલા મીટબોલ્સને અડધા ભાગમાં કાપો.

4. 4

   વટાપા પેસ્ટ, સૂકા ઝીંગા અને ગરમ મરીની ચટણી ઉમેરીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.