મુખ્ય વાનગી
એરગ / આયરન (આથો મેરનું દૂધ)
થોડું કાર્બોરેટેડ અને ખાટા પરંપરાગત મોંગોલિયન પીણું જે ખાસ સ્કીનમાં ઘોડીના દૂધને આથો આપીને બનાવવામાં આવે છે.
5 મિનિટ
4 જણ માટે
સહેલું
★ 0.0 0 ગુણ
સામગ્રી ({{ checkedCount }}/2)
બનાવવાની રીત
-
1
તાજા ઘોડીનું દૂધ ખાસ ચામડાની સ્કિન્સ અથવા કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે.
-
2
તેમાં ખમીર ઉમેરવામાં આવે છે અને પરંપરાગત રીતે તેને સમગ્ર દિવસમાં લાકડાની લાકડીઓ વડે સેંકડો વખત હલાવીને વાયુયુક્ત કરવામાં આવે છે.
-
3
જ્યારે તે આથો આવે છે અને સહેજ ખાટી, ખાટી અને ફીણવાળું માળખું મેળવે છે, ત્યારે તેને કપમાં મહેમાનોને ઠંડુ પીરસવામાં આવે છે.
ગુણ આપો
★ 0.0 · 0 ગુણ
ટિપ્પણી
હજી ટિપ્પણી નથી.