અલ્ફાજોર્સ (દક્ષિણ અમેરિકન સ્ટાઈલ ડલ્સે ડી લેચે ભરેલી કૂકીઝ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/3)

• કૂકી કણક: 1 કપ લોટ, 1.5 કપ મકાઈનો સ્ટાર્ચ, 150 ગ્રામ માખણ, અડધો કપ પાઉડર ખાંડ, 2 ઈંડાની જરદી
• ફિલિંગ: 1 કપ ડલ્સે ડી લેચે (કેરેમેલ મિલ્ક જામ)
• કિનારીઓ માટે: નાળિયેરનો પાવડર

બનાવવાની રીત

1. 1

   માખણ અને પાઉડર ખાંડને હરાવ્યું, ઇંડાની જરદી, પછી લોટ અને મકાઈનો સ્ટાર્ચ ઉમેરો અને નરમ કૂકી કણક ભેળવો.

2. 2

   કણકને રોલ આઉટ કરો, ચાના ગ્લાસથી ગોળ ડિસ્ક કાપી લો અને ઓવનમાં 180 ડિગ્રી પર 12 મિનિટ સુધી તેનો રંગ થોડો બદલાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

3. 3

   ઠંડી કરેલી કૂકીઝમાંથી એકના પાયા પર ઉદાર માત્રામાં ડુલ્સે ડી લેચે ફેલાવો અને બીજી સાથે સેન્ડવીચ બનાવો.

4. 4

   હળવા હાથે સ્ક્વિઝ કરો અને કારામેલની કિનારીઓ જે પાઉડર નારિયેળથી ચોંટી જાય છે તેને કોટ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.