મુખ્ય વાનગી
એન્ટિકુચોસ ડી કોરાઝોન (પેરુવિયન સ્પાઈસી ગ્રીલ્ડ હાર્ટ સ્કીવર્સ)
ખાસ ગરમ અજી પંકા ચટણી સાથે મેરીનેટ કરાયેલ બીફ હાર્ટને કોલસાની આગ પર સ્કીવર પર બાર્બેક કરવામાં આવે છે.
40 મિનિટ
4 જણ માટે
મધ્યમ
★ 0.0 0 ગુણ
સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)
બનાવવાની રીત
-
1
બીફ હાર્ટ ક્યુબ્સને અજી પંકા પેસ્ટ, વિનેગર, લસણ, ઓલિવ ઓઈલ અને મસાલા સાથે મિક્સ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે મેરીનેટ કરો.
-
2
મેરીનેટેડ માંસને મેટલ અથવા લાકડાના સ્કીવર્સ પર દોરો.
-
3
ચારકોલની ગ્રીલ પર દરેક બાજુએ 4-5 મિનિટ માટે ઝડપથી પકાવો, બહારથી કારામેલાઈઝ્ડ અને અંદરથી રસદાર રાખો.
-
4
કોબ પર બાફેલા બટેટા અને મકાઈ સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
ગુણ આપો
★ 0.0 · 0 ગુણ
ટિપ્પણી
હજી ટિપ્પણી નથી.